Cheongwoorim : Korean Fresh Chopped Wheat Noodles (チョンウリム : 韓国風 生うどん麺)

昨日のロイクラトン(灯篭流し)は、ルンピニ公園に行って来ました。公園内には灯篭売り場が見当たらず、灯篭を持っていない人もけっこういたので、事前にどこかで買って来ないといけなかったのかなと話していたら、親切な日本人カップルが灯篭が売っている場所を教えてくれました。60バーツで灯篭を購入し、次に流れている灯篭から火をもらおうと試みましたが届かなくて、それを見ていた親切な欧米人がライターを貸してくれて、人の親切さに触れたロイクラトンでした。

1kg入りなので、パッケージは大き目です。

1束を取り出すと、182gでした。

広げるとけっこう量はありそうです。

表面にはなかり小麦粉が付着しています。

水洗いした後です。

小麦粉はすぐに落ちます。

茹でた後は269gになり、茹でる前よりも約48％重量が増えました。

艶もあります。