Bamboo House : Bubble Milk Tea Nougat Cookie（竹業堂：タピオカミルクティーヌガークッキー）

2021 12/06

2021-12-06 2023-02-22

ネットフリックの韓国ドラマ『地獄が呼んでいる』を見終えました。これで韓国ドラマは4作品を見終えましたが、同じ俳優が他の作品にも出ていた事に気付くと、けっこう韓国ドラマも見ているのかなと感じます。ただ俳優の名前は全く覚えられていません。

Summary in English

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Brand Name	Bamboo House
Product Name	Bubble Milk Tea Nougat Cookie
Purchase Price	THB 140
Net Weight	144g (12pcs)
Product of	Taiwan
Directions	To avoid choking, this product must be chewed thoroughly before swallowing. For children or elderly people, please cut into small bite-size pieces before eating. Do not eat while playing.
Where to Buy	Tops Market
Ingredients	Cookie 39% (Wheat flour 28%, Sugar 4%, Milk powder 3%, Palm oil 2%, Salt 1%, Flavor 0.5%, Coloring agent 0.4%, Raising agent 0.1%), Maltose 21.3%, Palm oil 10%, Milk powder 7.6%, Sugar 8%, Trehalose 4%, Butter 3%, Coconut 3%, Water 2%, Egg white 1.5%, Salt 0.3%, Flavor 0.3%
Additives	Coloring agent (E 160a : β-carotene), Raising agent (E 500(ii) : Sodium bicarbonate)
Shelf Life	10months
Storage	Dry, cool place and avoid direct sunlight. After opening, and finish it as soon as possible to avoid deterioration.
Manufacturer	Bamboo House Food Co., Ltd.
Distributor	Startup Intertrade Co., Ltd.
Allergens	Milk, Eggs, Cereals containing gluten and its ingredients.
Nutrition facts (1bag, 144g)	Energy 648kcal (32%), Sugar 43g (66%), Fat 28g (42%), Sodium 288g (12%)
Nutrition Facts (1/12bag, 12g)	Total energy 54kcal, Total fat 2.3g (3%), Saturated fat 0.7g (5%), Trans fat 0g, Cholesterol 0mg (0%), Sodium 24mg (1%), Total carbohydrate 7.6g (3%), Dietary fiber 0g (0%), Sugars 3.6g, Protein 0.7g
Price/100g	THB 97.2
Idea Price/100g (JP)	THB 190.0
Price Difference	-49%

本日の一品

Bamboo House : Bubble Milk Tea Nougat Cookie
竹業堂：タピオカミルクティーヌガークッキー

パッケージに惹かれて購入した、台湾産のタピオカミルクティーヌガークッキーです。
値段が140バーツと安くはなかったので、購入するには少し勇気が要りました。

珍珠＝パール、奶茶＝ミルクティー、曲奇＝クッキー、牛軋糖(ニューガータン)＝ヌガー
クッキー(曲奇：キョクキー？キョクッキー？)だけは、日本語の読み方でも近いように感じます。
Nougat(ヌガー)はフランス語
ソフトキャンディーの一種で、砂糖と水あめを煮詰めて、ナッツ類等を混ぜて冷やし固めた物のようです。元々はアラブのお菓子で、中東→中国→フランスへと渡り、イタリア産も有名のようです。
中身は12個入りの個袋包装。
持ち歩けたり、少しずつ食べれるので便利です。
ヌガーは台湾では人気のスイーツのようで、お土産の定番にもなっているようです。

12個入りで、1日に何個も食べるよな商品ではないと思うので、1袋購入して食べ切るには時間が掛かりそうです。

縦横が3cmで高さが1.5cm、重量が12gでした。
チロルチョコの大きいサイズは、縦横は同じ3cmで高さが1cm、重量が11gのようなので、チロルチョコの大きいサイズよりも大きく見えます。

断面図です。タピオカは主に外側に付いているようです。

商品情報

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ブランド名	竹業堂
商品名	タピオカミルクティーヌガークッキー
購入価格	140バーツ
内容量	144g (12個)
価格/100g	97.2バーツ
生産国	台湾
調理方法	喉に詰まるのを防ぐ為、飲み込む前にしっかり噛む。子どもやお年寄りは、食べる前に小さく切る。遊びながら食べない。
購入店	トップスマーケット

更に詳しい情報はこちら

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原材料	クッキー 39% (小麦粉 28%、砂糖 4%、粉乳 3%、パームオイル 2%、塩 1%、香料 0.5%、着色剤 0.4%、膨張剤 0.1%)、マルトース 21.3%、パームオイル 10%、粉乳 7.6%、砂糖 8%、トレハロース 4%、バター 3%、ココナッツ 3%、水 2%、卵白 1.5%、塩 0.3%、香料 0.3%
添加物	着色剤 (E 160a：ベータカロチン)、膨張剤 (E 500(ii)：重炭酸ナトリウム)
賞味期限	10ヵ月
保存方法	直射日光や高温多湿を避け、常温で保存。開封後は早めに食べきる。
製造業者	Bamboo House Food Co., Ltd.
販売業者	Startup Intertrade Co., Ltd.
アレルギー	乳、卵、グルテン含有穀物とその原材料。
栄養成分表示 (1袋, 144g)	エネルギー 648kcal (32%)、砂糖 43g (66%)、脂肪 28g (42%)、ナトリウム 288g (12%)
栄養成分表示 (1/12袋, 12g)	総エネルギー 54kcal、総脂質 2.3g (3%)、飽和脂肪酸 0.7g (5%)、トランス脂肪酸 0g、コレステロール 0mg (0%)、ナトリウム 24mg (1%)、総炭水化物 7.6g (3%)、食物繊維 0g (0%)、砂糖 3.6g、たんぱく質 0.7g

こちらの製造業者は、大福やフルーツもち、パイナップルケーキ等を製造しているようです。

またこちらの販売業者はオンラインでも、台湾産の調味料や食材、インスタントラーメンやスイーツ等を販売しているようです。

クッキーでもありキャンディーでもあるので、口に入れているだけでも自然と溶けていきます。そしてタピオカだけが残りますが、このタピオカを奥歯で噛むとかなり歯にくっ付きます。
過去に食べた事があるような味(駄菓子屋のお菓子のような味？)だと思うのですが、何の味なのかはっきりせず、説明も難しい味です。

日本の類似品との価格比較

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商品名	マンゴ牛軋糖 (ヌガー)
参考価格	626円
タイバーツ換算	190バーツ
内容量	100g
価格/100g (タイ)	97.2バーツ
価格/100g (日本)	190.0バーツ
価格差	-49%

竹業堂のタピオカミルクティーヌガークッキーは、日本で販売されている類似品よりも49%くらい安く購入できそうです。

タイで台湾産の食品を購入するのは、日本で購入するよりも安価で入手できる商品が多いのかもしれません。

おすすめ度：『1度は食べれて良かった』

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